苦瓜炒肥腸怎麼做|苦瓜炒肥腸的做法

“這樣炒苦瓜，孩子都搶著吃！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜炒肥腸的做法步驟

• 1、準備食材：苦瓜洗淨對半切成小段，肥腸滷菜店買的現成的。

• 2、苦瓜小用沸水焯水，加適量的鹽。

• 3、鍋內倒入適量的油爆香蒜薑末，小米椒。

• 4、倒入肥腸煸炒片刻。

• 5、接著倒入苦瓜翻炒片刻。

• 6、加入生抽、白糖、蠔油、鹽和米醋翻炒均勻。

• 7、最後倒入澱粉水勾芡即可。

• 8、非常入味的一道快手菜就做好了。吃了這道菜會讓你愛上苦瓜哦！