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發表於:2024-01-02
食材明細主料大米(適量)輔料瘦肉(適量)山藥(適量)鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥瘦肉粥的做法步驟1、一杯子大米清洗乾淨2、鐵棍山藥去皮洗淨3、加入高壓鍋中,加入多些的...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
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發表於:2024-01-09
“今天做個快手鐵棍山藥瘦肉湯,適合上班族中午時間緊也能快速喝到營養湯。”食材明細主料鐵棍山藥(適量)瘦肉(適量)涼白開(適量)輔料鹽(適量)香蔥(適量)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-01-04
“陝西的臊子品種繁多,有葷的素的,有幹臊子、湯臊子等,但最著名的是岐山肉臊子,其特點臊子油光紅潤,味鮮香濃厚而不膩,酸辣適口,可用來做湯臊子面、幹拌臊子面或饃夾臊子。”這道岐山肉臊子的...
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發表於:2024-02-28
“鴨肉滋陰潤肺,山藥也有很強的補陰、健脾養肺作用,與鴨肉一同入饌,不但可消除鴨肉的油膩感,而且“具有雙重潤肺滋陰、健脾養胃功效。”鴨肉營養價值很高,適於滋補。與其他肉類相比,鴨肉性涼...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料粳米(一小碗)輔料山藥(一小段)香菇(兩個)瘦肉(80g)配料鹽(少許)橄欖油(幾滴)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥香菇瘦肉飯的做法步驟1、粳米淘洗乾淨加水用小電飯煲烹煮2、將山藥...
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發表於:2018-06-03
二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸,也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品,製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位...
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發表於:2024-02-26
“上次我做過一次岐山臊子面,裡面有關於岐山肉臊子的介紹但是由於相機不給力,這此換了單反決定再戰肉臊子不多說,上菜吧。具體介紹看我日誌岐山臊子面吧”食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥姜...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2023-12-29
“今天降溫了,來一鍋養生營養粥,一家人喝了暖暖的。”食材明細主料大米(一杯)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)輔料蔥花(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥胡蘿蔔瘦肉粥的做法...
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發表於:2024-02-05
“上次做了山藥泥後剩下了半根山藥,那麼好的東西放上幾天被遺忘就可惜啦,當然不能閒置它,所以就拿來煲湯,只是到現在才分享過來~~~~~~~~~原本是打算用點精排來搭配山藥的,但由於去市場晚木...
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發表於:2024-02-27
“春天是養肝的最佳時節,春天肝的功能旺盛,吃過多的酸味食品,肝氣會更加旺盛,會導致脾胃的消化吸收功能下降,影響身體健康,可以適當吃些甜品食物,以健脾胃之氣。紅棗性溫,味甘,具有補脾益氣,養血...
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發表於:2024-01-01
“自打在南方吃了這燉罐湯,便一發不可收拾,淘器皿、購食材,可以驕傲的說,一年四季在家裡,隨時可以來兩個。(容量350cm,一人食用)”食材明細主料瘦肉(100克)玉米(兩節)山藥(兩節)輔料蔥(少許)姜(少許)料酒...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料瘦肉(一塊)輔料山藥(1根)木耳(少許)原味(口味)未知(難度)山藥木耳炒瘦肉的做法步驟1、準備好材料,肉片炒一下撈起備用2、然後炒山藥3、然後倒入木耳4、炒熟大概7-8分鐘5、然後加入肉6...
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發表於:2020-01-11
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料瘦肉(豬腱肉最好):1塊皮蛋(無鉛皮蛋):2個輔料薑絲:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.挑米:煮粥用的米最好用東北大米,就是圓圓短短的...
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發表於:2024-02-28
“很多中醫在養生方面幾乎都特別推崇粥食。可以說,粥食已經成為中醫“食養”不可或缺的一部分,尤其是在冬季。唐宋以後,歷代醫家對粥的應用越來越廣泛,對藥粥的記載也逐漸增多。孫思邈、李...
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發表於:2024-01-01
“粥加山藥一起煮,口感粘粘的,越發想多喝一碗。”食材明細主料大米(適量)小米(適量)山藥(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山藥粥的做法步驟1、大米小米適量,洗乾淨。2、山藥,洗...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料山藥(適量)肉餡(適量)大米(適量)黑芝麻(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥肉丸粥的做法步驟1、將山藥切塊。2、大米洗淨。3、...
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發表於:2024-02-24
“秋季,小寶寶都比較容易拉肚子,引起脾胃不好。這時候可以多用淮山煲粥吃,淮山健脾。淮山與蓮子可溫胃健脾,最適合脾陰不足的小兒。蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對不到1歲的小兒,山藥...
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發表於:2018-07-30
我們現在很多人都非常注重自己的身體健康,所以很多人都開始去養生外,那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材,來燉湯喝,比如說很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯,那麼很多人就想要問一個問題,鐵棍山藥哪...
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發表於:2024-01-27
“山藥牛肉粥,健脾又養胃哦”食材明細主料山藥(適量)牛肉(適量)大米(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥牛肉粥的做法步驟1、準比食材:山藥牛肉大米(請參考自家寶貝的食量放多與少)2、把...
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發表於:2023-12-27
“山藥雞肉粥主要有健脾助消化,山藥裡含有澱粉酶,可以促進胃腸道的消化,而雞肉中含有比較豐富的高蛋白和維生素,具有補中益氣的功效。”食材明細主料大米(150克)雞胸肉(100克)鐵棍山藥(80克)胡蘿...
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發表於:2024-01-08
“山藥有益於人體,健脾固腎。”食材明細主料山藥(5OO克)瘦肉(2OO克)輔料蔥(2條)鹽(適量)油(5O克)生抽(適量)木茨粉(少許)百事(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒山藥的做法步驟1、...
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發表於:2018-05-14
相信大家都有聽說過這樣一道菜吧,那就是蜂蜜蒸山藥,許多人都沒有想到蜂蜜居然還能夠和山藥一起做成美食,其實這道菜是我們生活中比較常見的,準確的來說它還是屬於一道甜品呢,而且這道菜的營...
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發表於:2018-03-02
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成...