“健康營養,清淡飲食,快手菜。”
1、苦瓜洗淨,去瓤,切片,備用。
2、豆腐切塊,備用。
3、切好的蒜,備用。
4、鍋燒熱放少許油,倒入豆腐,翻炒片刻,再倒入蒜炒香,繼續倒入苦瓜加少許鹽和五香粉調味,翻炒幾下即可。
5、出鍋裝盤即食。
6、清淡飲食。