1、主要原料。
2、麵粉加水和好餃子面備用。
3、豬肉餡加蔥姜醬油,香油,蠔油。
4、豬肉餡裡分幾次加適量水,攪拌上勁兒,調好肉餡。
5、鮮蝦去皮備用。
6、雞蛋炒散備用。
7、韭菜洗淨切碎備用。
8、將韭菜,雞蛋,鮮蝦放肉餡裡。
9、加入鹽味精,香油調好餃子餡。
10、擀皮包好鍋貼。
11、放入電餅鐺煎熟即可。
12、三鮮鍋貼。