三鮮鍋巴怎麼做|三鮮鍋巴的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三鮮鍋巴的做法步驟

• 1、材料：西紅柿、竹筍、火腿腸。

• 2、鍋中放入適量油燒熱後放入西紅柿、竹筍、和火腿腸煸炒。

• 3、翻炒片刻。

• 4、炒至西紅柿變色。

• 5、放入菜秧。

• 6、翻炒均勻。

• 7、加入適量水和鹽。

• 8、燒開即可。

• 9、鍋中倒入適量油燒熱。

• 10、放入鍋巴炸至金黃。

• 11、撈出放入碗中。

• 12、澆入湯汁即可。

小竅門

菜秧要最後放以免煮久發黃。