榨菜鮮肉鍋貼怎麼做|榨菜鮮肉鍋貼的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

榨菜鮮肉鍋貼的做法步驟

• 1、豬肉末放入鍋中，將榨菜剁碎放入

• 2、放黃酒、鹽、糖和蔥攪拌均勻

• 3、餃子皮上方打幾個折放上榨菜肉末餡

• 4、包成月牙狀

• 5、鍋中放油加熱，放入鍋貼中小火煎2分鐘

• 6、水放至鍋貼三分之一煮

• 7、然後放白芝麻至水收幹

• 8、最後放蔥燜一下即可

小竅門

鍋貼剛煎時要小火，加水後改為中小火至水收幹