“喜歡吃麵食,現在來到美食天地更是帶給我巨大的熱情!
做了好幾次,這次終於成功的做了營養的開花花生饅頭!好開心”
1、酵母先用不燙於手的一些水融化,靜置1分鐘後加入麵粉,白糖,揉成均勻的麵糰,然後放在溫暖的地方發酵發酵一般看溫度,不能高過40,如果是30多多那樣是最好的餓,只要30分鐘就可以發酵成功。
2、發酵成功後,就把麵糰進行排空氣,就是再揉。
3、加入花生粉末,拌勻,揉3分鐘,讓白麵團變成花面團,然後就可以白盤上鍋蒸咯。
4、這個是我做的饅頭形狀,有的是甜甜圈的樣子,哈哈,很可愛哦,注意看距離哦等蒸熟就可以看出對比了....然後直接放在加水的蒸鍋一起燒開,大約15分鐘。
5、這個就是剛剛出鍋,然後我忘記書了,我還在一個饅頭上面放了一些紅棗片,西西。