1、把所有原料混合，揉成光滑適當的麵糰。蓋上保鮮膜醒5分鐘。
2、下成20個小劑子。
3、兩個為一組，揉成圓柱形。
4、擀開，用刮板在中間劃一刀。
5、從兩頭兒往中間捲起來。
6、然後以其中一個為例，用手拽住兩邊分別向下折。如圖所示。
7、把另一個也摺好，前後擺放起來。
8、用筷子從中間夾一下。
9、上面裝飾上一顆紅棗。生坯就做好了。
10、依次做好。
11、放竹簾上發酵至2倍大。
12、發酵好的生坯冷水上鍋，上汽後中小火蒸15--20分鐘左右。
13、（蒸熟後，為避免熱脹冷縮，關火後，先將鍋蓋稍微掀開一條小縫，等5分鐘後，再完全開啟取出放涼。）
14、成品圖。
15、成品圖。
16、成品圖。
千里飄香谷
