“非常喜歡菜場饅頭鋪的棗饅頭,但是總是有棗核,於是今天打算自己做做試試,真的噴香呢,如果不是限制吃甜的,大家可以放點糖!”
1、用破壁機將棗打成糊,倒入準備好的麵粉中!
2、用35度的溫水將酵母化開!
3、將麵糰揉至光滑!
4、我將鍋熱了一下大概30度左右!將面放入!放至一會的效果
5、最終發完的結果!
6、將面取出加入乾麵粉!做成自己喜歡的形狀!
7、將鍋燒開後把饅頭擺入鍋中,蒸20分鐘
8、最後蒸完的開花饅頭