1、所有的食材都放入麵包機中,麵糰攪拌成面絮,揉成光滑的麵糰。
2、不用發酵,取出麵糰。
3、分成10個均勻的小劑子。
4、取出一個麵糰,揉成三角形,折起成圓形。
5、花型朝下,放入蒸鍋中,放至溫暖處,發酵至兩倍大。
6、電餅鐺預熱,放入發酵好的饅頭生胚,花型朝下,用手轉動饅頭,煎至花型底部上色(2分鐘左右)。
7、取出煎好的饅頭,放入蒸鍋中,花型朝上。
8、熱水上鍋,出汽後蒸20分鐘,再虛蒸5分鐘後出鍋即可。
9、好了😁。
10、成品圖。
11、成品圖。
12、成品圖。
13、成品圖。
14、成品圖。