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發表於:2020-07-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山藥不論是炒菜或是蒸煮都非常美味,煸炒後口感是清脆的,煸炒的口感則是軟糯的,但這次是把它榨成汁,混合綠豆,綠豆在夏天食...
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發表於:2020-06-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炎炎夏日,沒有胃口,怎麼辦呢?要不去吃冰淇淋吧,可是冰淇淋吃多了對身體不好,特別是女性,更加的不好。那麼就來做一些既能解...
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發表於:2024-02-10
“綠豆性味甘寒,入心、胃經,具有清熱解毒、消暑利尿之功效,所以是夏季補心安神、清熱解毒的佳品。秋天天氣乾燥,可適當喝點粥。綠豆可適量加入少許。綠豆50克、山藥150克、大米200克”食材...
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發表於:2024-02-05
“姜健寶採自中國福建幾印度尼西亞爪窪島的生態和有機姜,而且選用的全部是100%的嫩姜,無渣。30多年堅持生態有機種植,成為美國第一個獲得非轉基因官方真正的品牌,姜健寶在美國籍國際性的頂...
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發表於:2024-01-09
“每一天都有許多故事上演,來來回回總有很多人擦肩而過。主角,配角,做自己最好。【歡迎交流美食請搜尋微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接新增“EJM2467"】生活中我們扮演著各種角色,你也許...
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發表於:2024-02-24
“前幾天看到上面有人做山藥汁,個人覺的不錯也學著做,做好後以為給我家小朋友喝,可是誰想這小傢伙一點也不愛喝還說這樣糊糊的,誰喝的下啊,暈,我做了半天,沒人喝只好一個人消滅了,可是突然想起...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料山藥(半根)紅棗(適量)輔料冰糖(一小把)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖紅棗山藥的做法步驟1、山藥滾刀切塊2、將山藥入水略焯,可避免山藥熟後發黃3、撈出山藥至盆中4、大棗...
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發表於:2023-12-27
“冰糖綠豆粥,香甜,清熱去火。”食材明細主料綠豆(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖綠豆粥的做法步驟1、綠豆適量。2、淘洗乾淨。3、適量冰糖。4、加入適量清水。喜...
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發表於:2024-02-27
“想吃就是動力……”食材明細主料山藥(半斤)綠豆(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆山藥泥的做法步驟1、山藥帶皮洗淨,放入蒸鍋,根據粗細吧,今天這根比較粗,估計蒸了20...
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發表於:2024-01-05
“綠豆性味甘寒,入心、胃經,具有清熱解毒、消暑利尿之功效,所以是夏季補心安神、清熱解毒的佳品。小米有補腎的功效,可以養心安神,美容養顏。”食材明細主料綠豆(適量)山藥(適量)小米(適量)輔料清...
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發表於:2024-02-27
“綠豆沙飲是夏令飲食中的上品,不僅製作簡單,還能清熱解毒,消暑解渴。到了盛夏,做一些綠豆飲放在冰箱裡冷藏一會,即甘涼可口,又能防暑消熱。”食材明細主料綠豆(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿...
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發表於:2024-02-05
“美容養送顏”食材明細主料黃花膠(適量)紅棗(適量)山藥(適量)白蓮子(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗山藥燉冰糖的做法步驟1、花膠先泡一個晚上2、清洗紅棗,山藥,蓮子3、...
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發表於:2024-02-23
“綠豆沙做法與相配的材料多變,這個山藥綠豆沙加進山藥塊吃起來的口感又是另一番感覺了,綠豆的沙沙與山藥的糯糯配起來真是好吃,這甜品冰一冰就更加一流了!”食材明細主料綠豆仁(適量)山藥(適...
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發表於:2024-01-31
“山藥豆名“零餘子”又稱山藥籽,俗稱“山藥豆、山藥蛋”,有食補作用。因其和山藥是同一植物所生,營養價值較高,山藥豆味甘、性平,入脾、肺、腎三經,可養肺益陰,補腎固精。”食材明細主料山藥...
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發表於:2024-02-28
“綠萼梅,別名白梅花,綠梅花.或白梅綠梅.梅花的一種,為喬木薔薇科植物.原產我國西南及臺灣,主產江蘇,浙江.現在四川、湖北、江西等多地均有.功效主治:舒肝,和胃,化痰。治梅核氣,肝胃氣痛,食...
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發表於:2024-02-26
“孩子喜歡吃,以前老從外面買,有一次吃出點髒東西,就再也不敢買了。今天去菜市場看有賣山藥豆的,就想買回來自己做做試試,不管成不成功,總比外面的乾淨吧,如今這食品安全還真是不安全啊!”食材...
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發表於:2024-02-27
“開春吃些山藥對身體會大有裨益,一來可促使體內的陽氣上升,二來也可起到補腎健身、健膚美容、促進新陳代謝的作用。食用山藥最好選擇鐵棍山藥較好,雖然價錢稍貴一些,但它的藥用價值會更好...
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發表於:2023-12-28
“山藥具有補脾胃、生津、補腎的功效,其作用緩和,不寒不燥,補氣而不滯,養陰而不膩,平補三焦。山藥從口感上有脆山藥、面山藥之分,脆山藥一般用來做菜。今天這一道甜湯的食材就是脆山藥,用冰糖...
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發表於:2024-01-11
“綠豆能和五臟、滋脾胃、利尿消腫;百合可清熱潤肺,常喝這款粥,可緩解因天氣變化帶來的不適。”食材明細主料糯米(60克)綠豆(30克)幹百合(20克)輔料冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠...
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發表於:2023-12-31
“灰頭土臉的山藥豆長在葉腋間,而非長在土裡,所以易清洗。山藥豆本身就具有很好的健脾胃的功效,所以,慢性胃炎以及慢性腸炎的患者經常食用山藥豆可以起到輔助的治療作用,建議脾胃虛弱的可以...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料山藥豆(半碗)輔料白糖(兩勺)水(一勺)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖衣山藥豆的做法步驟1、山藥豆清洗乾淨後,加水煮十分鐘。2、煮熟後,瀝乾水分。3、燒熱鍋,加入兩勺白糖和...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料綠豆(少許)冰糖(少許)輔料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰糖綠豆湯的做法步驟1、綠豆一杯,洗乾淨備用。(破壁機自帶的杯子)2、將綠豆、冰糖倒入破壁機杯中,加入適量水...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料桂圓(25粒)山藥(兩段)輔料冰糖(三小塊)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖山藥桂圓湯的做法步驟1、材料:桂圓2、山藥3、冰糖4、將桂圓剝殼,待用。5、將山藥洗淨、去皮。6、放在...
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發表於:2024-01-02
“本來我是想做掛霜山藥豆的,結果糖沒有炒好,陰差陽錯,霜沒出來,糖掛上去了😂不過味道也是不一般的好吃。”食材明細主料山藥豆(500克)輔料白砂糖(半碗)清水(半碗)白醋(一勺)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料山藥豆(適量)白砂糖(適量)輔料牙籤(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖串山藥豆的做法步驟1、山藥豆先蒸熟後,再用牙籤一個個穿起來。2、熬白砂糖(少加些水)成糖稀後一串串...