大棗發糕怎麼做|大棗發糕的做法

“玉米麵大棗發糕哈哈軟胡的粗糧，老少皆宜做早餐最好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

大棗發糕的做法步驟

• 1、大棗剪成小塊，這樣沒口都能吃到棗。

• 2、先用80度左右的水燙玉米麵，等幾分鐘，到入白麵用溫水調成稠狀，放溫度適宜的地方發。

• 3、大約一小時左右就發好了，半好大棗，少留點點綴上面好看。

• 4、放入蒸屜上醒發40分鐘。

• 5、先用小火蒸5分鐘改大火蒸30分鐘，這是不要開鍋悶幾分鐘。

• 6、非常好吃😋

• 7、成品。

• 8、切塊

• 9、早餐吃配上自己喜歡的粥小鹹菜美味營養豐富。

小竅門

關鍵是二次醒發，發不好就好吃，醒時看著點看看發的夠大了在蒸。親根據自己家的需要，我們兩個人夠吃四頓，包起放冰箱冷凍，早餐吃，晚上取出放室內就可以，早上醒來放蒸鍋蒸5分左右。