關於印度醬香雞的最正宗做法的知識

“先議一議這道菜的中文名，它的英文名是ButterChicken。有的翻成黃油雞，我從我的印度同事那裡得到了這個菜譜，菜譜裡並沒有黃油。當然如果你想加黃油，也未嘗不可。還有的翻成奶油雞，雖然食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料（熟）紅番茄：1kg葡萄乾：125五種混合香料：如圖1茶匙左右輔料黃糖/片糖：2片左右食用油：2茶匙薑末：如圖少許白醋：適量具體步驟...

“印度黃油奶油雞肉，這是印度最著名的咖哩菜之一。只要您跟印度人說起BUTTERCHICKEN,他們都會大大的稱讚，每次去餐廳他們都喜歡點這道菜。其實我喜歡吃辣點，但是這裡我沒有放太多辣椒，因為...

“雞肉和牛肉、豬肉比較，不但其蛋白質較高，脂肪較低，而且雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，是優質的蛋白質來源。富含磷、鐵、銅與鋅和維生素B12、維...

食材明細主料姜茸（1.5茶匙）丁香（半茶匙）豆蔻粉（1/4茶匙）黑胡椒粒（半茶匙）輔料牛奶（500m）水（500ml）紅茶（1茶匙）配料肉桂皮（半支）糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）印度奶茶的做法步驟1、姜茸，丁香，...

食材明細主料鴨（1只(2～3千克)）輔料檟如果仁（2克）煮雞蛋（2個(切成4半)）葡萄乾（10克）鮮香菜（10克）植物油（18克）小豆蔻（8粒）香芹菜籽末（2克）大茴香（2克）洋蔥（16克）大蒜（10克）鮮姜（8克）野胡椒末（2克）西紅柿（140克）青辣椒...

“這是我第一次做，很多印度菜都會放椰茸，這樣湯汁就會稠稠的，就是大家認為的“咖哩”。這道菜有清香的椰子味，我放比較少的辣椒，如果喜歡重口味的朋友，可以多放點印度辣椒粉。”食材明細主料...

食材明細主料洋蔥（一個）輔料蘑菇（若干）土豆（兩個）熟雞肉（一碗）咖哩（適量）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）印度咖哩雞塊的做法步驟1、土豆先去皮、切丁。2、土豆丁沸水煮熟3、先翻炒洋蔥和蘑菇，...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“雞肉中蛋白質的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉還含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重...

“平常燉湯，燉好一般肉都很老，可是又想喝湯又想吃肉，於是這道菜來了，沒有任何調味品，全部都是食材本身的味道，鮮，甜，比個耶！”食材明細主料印度椰（1個）胡蘿蔔（半個）山藥（1個）雞（1只）輔料鹽（少許（我習慣不...

“這是我最喜歡的一道菜，也是很多印度人的最愛，每次去餐廳都會點的菜。這道菜很中國式，他們也叫這個印度中國菜。但是真的是太美味了。。。”食材明細主料雞胸肉（一份）輔料洋蔥（半大個）紅椒（1...

“我喜歡吃印度拋餅，也學會了做拋餅，儘管我不會拋轉，也是一時半會學不來的，但是用拉拉扯扯的手法，做出來的拋餅同樣好吃，同樣的酥脆！我會偶爾在家做拋餅，也會在我公司的廚房裡做拋餅給同事們品...

“絕對正宗的做法！！！簡單又好吃，不妨一試”食材明細主料大蝦（一斤）輔料洋蔥（半斤（切條））番茄（兩個（去皮切塊））青辣椒（四支(切末））香菜葉（少許）配料姜泥（兩湯匙）蒜泥（適量）茴香粉（一湯匙）辣椒粉（一湯匙）芫荽粉（一湯...

“米飯在印度是日常飲食中重要的一項。印度香米是長長的米粒，比較鬆散，非常清香。今天來一起感受一下異國的米飯風情。”食材明細主料印度香米（2杯）輔料不含鹽的黃油或者橄欖油（1湯匙）水（1/3...

“其實這個菜，做過好多次了，每次都沒今天這麼認真對待過，最近在玩美食論壇，也就享福了身邊的人.這次比較詳細記錄,其實看過很多電視臺教的咖哩,再回憶下小哈過去的步驟,就覺得做的不盡滿意...

“印度米的澱粉含量比其他米種來得少，煮熟的飯像－條條細細的麵條，吃起來口感輕盈蓬鬆，對那些怕胖人士，或者是糖尿病患者是很適合吃的。”食材明細主料印度米（一碗）雞腿（2只）輔料香芧（兩支）紅蔥（－粒）...

“天天吃醬油味道的東西開始有點膩了.其實有很多外國菜譜簡單容易快捷,今天就介紹印度的tandoori雞.”食材明細主料雞肉（適量）輔料檸檬酸奶（適量）碎香芹（適量）配料坦度裡粉（適量）酸鹹（口味）煎（工...

“薄如蟬翼的麵皮，包裹上蘋果、香蕉、芒果等心儀的水果，開小火在平底鍋裡兩面煎一煎，剪開即食。美味的印度飛餅，不用手甩起飛，用擀麵杖，你也能輕鬆擁有，外層酥脆，內裡果香，做起來一點都不難！”食...

對於一個愛吃的人來說，醬牛肉簡直是美味，能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食冷盤之一，如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那...

食材明細主料印度白豆（一碗）輔料洋蔥（半個（切粒））配料印度味精（少量）黑胡椒粉（1勺）孜然籽（半勺）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）印度料理的做法步驟1、先把泡了6個小時，或者過夜的URAD豆打成...

“1.香蕉剝去外皮，對半剖開，再切成8cm長的段。2.中火加熱鍋中的橄欖油10ml，待燒熱後將洋蔥碎、蒜碎和咖哩粉放入鍋中翻炒3分鐘，隨後放入大米繼續翻炒5分鐘。3.將雞湯倒入鍋中，轉小火加蓋將...

“配料有：火腿腸、黃瓜、洋蔥、土豆、水豆粉、最重要的是咖哩粉哦！”食材明細主料火腿腸（200g）黃瓜（250g）洋蔥（250g）輔料咖哩粉（30g）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）正宗印度咖哩飯的做法步驟1...

“喜歡這蒜味饢餅，可單吃，也可夾肉，菜吃，吃時煎熱一下，5分鐘就弄好美味營養早餐。”食材明細主料印度蒜末饢餅（2片）小黃瓜（2根）雞蛋（2個）雞肉（適量）輔料美奶滋（適量）調料鹽（1/2茶匙）油（適量）清淡（口味）煎（工...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限...