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紅棗大米蒸糕怎麼做|紅棗大米蒸糕的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.77W
紅棗大米蒸糕的做法 紅棗大米蒸糕怎麼做

營養又美味,蒸的不上火

食材明細

主料
  • 大米 (100g)
  • 麵粉 (170g)
  • 酵母粉 (3g)
  • 牛奶 (120ml)
輔料
  • 紅棗 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅棗大米蒸糕的做法步驟

  • 紅棗大米蒸糕的做法 紅棗大米蒸糕怎麼做 第2張

    1、大米放入料理機打成粉末。

  • 紅棗大米蒸糕的做法 紅棗大米蒸糕怎麼做 第3張

    2、加入牛奶攪拌均勻。

  • 紅棗大米蒸糕的做法 紅棗大米蒸糕怎麼做 第4張

    3、加入酵母粉。

  • 紅棗大米蒸糕的做法 紅棗大米蒸糕怎麼做 第5張

    4、加入普通中筋麵粉。

  • 紅棗大米蒸糕的做法 紅棗大米蒸糕怎麼做 第6張

    5、是用筷子攪成絮狀。

  • 紅棗大米蒸糕的做法 紅棗大米蒸糕怎麼做 第7張

    6、下手揉成團,覆蓋保鮮膜進行發酵。

  • 紅棗大米蒸糕的做法 紅棗大米蒸糕怎麼做 第8張

    7、發至兩倍大,狀態如圖。

  • 紅棗大米蒸糕的做法 紅棗大米蒸糕怎麼做 第9張

    8、紅棗去核,對半切開備用。

  • 紅棗大米蒸糕的做法 紅棗大米蒸糕怎麼做 第10張

    9、麵糰揉麵後擀成薄片,切小塊。

  • 紅棗大米蒸糕的做法 紅棗大米蒸糕怎麼做 第11張

    10、每一塊上放半顆紅棗。

  • 紅棗大米蒸糕的做法 紅棗大米蒸糕怎麼做 第12張

    11、涼水上鍋,靜置十分鐘,大火蒸15分鐘即可。

  • 紅棗大米蒸糕的做法 紅棗大米蒸糕怎麼做 第13張

    12、香甜鬆軟。