紅棗燕麥發糕 怎麼做|紅棗燕麥發糕 的做法

“經常蒸發糕，紅棗、桂圓乾、葡萄乾等等都嘗試過，哪一款都很好。這次蒸發糕，加了紅棗的同時，將燕麥新增其中，蒸出的發糕口感更好，營養也更豐富，很保健的一款發糕。寓意也很美好，新的一年，恭祝大家早早發財”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅棗燕麥發糕 的做法步驟

• 1、盆中加小麥粉、玉米粉、酵母粉。

• 2、加水和成麵糰醒發。

• 3、紅棗洗乾淨。

• 4、紅棗去核取肉切碎。

• 5、紅棗倒入醒發好的麵糰中。

• 6、再新增燕麥揉均勻靜置10分鐘。

• 7、蒸鍋加涼水，將麵糰入鍋開火蒸，先小火，開鍋後調成大火。

• 8、蒸熟即可出鍋，切塊即可享用。

小竅門

1、喜歡偏甜，和麵時可以加些白糖。
2、蒸制時間以發糕熟為標準。