奶香大米發糕怎麼做|奶香大米發糕的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

奶香大米發糕的做法步驟

• 1、大米提前泡一夜。

• 2、淘洗乾淨和適量配方奶放入果汁機，奶沒過米，打成米糊。

• 3、多大兩次，打細膩。

• 4、打好到到碗裡。

• 5、加入適量麵粉和酵母。

• 6、攪拌成糊狀，放到溫暖的地方發酵。

• 7、發酵兩倍大。

• 8、攪拌排氣。

• 9、倒入紙杯或者模具裡，不要倒滿，放到蒸鍋二次發酵1個小時，大火燒開，小火蒸20分鐘。

• 10、燜五分鐘可以出鍋。

• 11、暄軟爽口。