“包包子剩下德爾一塊麵,和麵見包子~”
1、剛才做包子剩了點發面就做幾個花捲吧
2、把面擀成面片
3、撒上少許食鹽,再擀一下把鹽擀進面裡
4、倒油
5、再到點香油
6、然後用面片把油佔勻
7、左邊拉到右邊
8、右邊拉到左邊
9、然後從一頭捲起
10、捲成一個粗細均勻的長條
11、切成劑子
12、兩個劑子上下摞起
13、壓一下同時抻長
14、兩角相向對摺
15、如圖,花捲就做好了
16、篦子上抹上一層薄油
17、花捲上屜,蓋上鍋蓋小火5分鐘再大火20分鐘,關火後5分鐘揭蓋
18、花捲就蒸好了,可以出鍋了
19、裝上盤就上桌了