關於臘肉鮮蔬一鍋燜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘肉鮮蔬一鍋燜這道菜我們家用的是那種東北大米，又香又大粒，口感香甜彈牙，開啟鍋的那一刻，熱騰騰的的米飯香撲鼻人來。和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘肉是中華民族的傳統食物，古時候的人沒有錢，就把新鮮的豬肉醃製過後做成臘肉，這樣既可以儲存很久，也可以吃得久一點，原來...

“醃臘肉製品是中國傳統肉製品的典型代表之一，具有悠久的歷史和深厚的文化背景。這次用了廣式的臘肉和汾酒臘腸來煲飯，加入了土豆和豌豆，香味醇厚、鮮味可口，臘肉和臘腸越嚼越香，米飯吸足了...

“家裡有個帶蓋的鐵鍋，越用越好用，可能是鍋吸的油多了，底部光滑了，就不怎麼粘了，當然了，說不粘，是比不上不粘鍋，還比較笨重，可是它比較保暖，而且炒出來的菜比較香。”食材明細主料大米（3飯米筒）東...

“有葷有素，省時省力，好看好吃。”食材明細主料大米（適量(2～3人量)）玉米（一根）胡蘿蔔（一根）豇豆（五根）火腿腸（兩根）番茄（兩個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（少量）海天海鮮醬油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘...

“臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖北、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作“臘肉”。臘肉作為肉製品，並非長久不壞，冬至以後，大寒以...

食材明細主料米飯（適量）臘肉（適量）雜蔬（適量）輔料生抽（1勺）老抽（少許）糖（小半勺）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉雜蔬拌飯的做法步驟1、臘肉入蒸鍋蒸熟，蒸臘肉的汁要留著。2、石鍋裡事先刷...

“這個電飯鍋燜飯簡單容易上手。一鍋出，飯菜都有了，特別適合犯懶，或者一個人吃飯。。說明我家孩子也愛吃。後期我會陸續記錄一些適合女孩子👧🏻吃的甜品蛋糕🍰做法！記錄生活！天天搗鼓！所有食...

“臘肉蔬菜飯餐【傳統的飯餐】新鮮嚐臘肉,荷包蛋,甘藍菜,在傳統的家庭裡隨著歲月一起成長,最為普及的菜餚之一。不論是早餐,便當,麵食類,飯餐類.......等等。都能夠說是很好的角色,溫...

“家裡人都不是賊能吃肉的那種，紅燜肉基本都是做一次吃一頓下頓再燉菜，今天干脆來了一個一起燉！呵呵😜喜歡吃啥就吃啥！玉米，土豆，鵪鶨蛋，幹豆腐扣，自己卷的。”食材明細主料五花肉（適量）玉米（幾段...

“臘腸時蔬燜飯是我們家最為經常吃的一道燜飯，味美鮮香，口感層次豐富，每次都能吃上大碗。超級簡單的懶人電飯煲燜飯，廚房小白也可以嘗試下，好吃到感動。我用的是mini智慧伊萊特20J03素顏煲，2...

食材明細主料大米（2~3人量）蒜苗（200g）臘肉（120g）泡椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜苗臘肉燜飯的做法步驟1、大米2~3人量。2、大米淘洗乾淨後，放適量的水，按...

“大部份80後一樣，漂泊在外，蝸居城市的出租房，無高極的廚具，簡單備置了：電飯鍋、電磁爐、燒水壺什麼的。但是這一些都不影響一日三餐的製作與及豐富。”食材明細主料臘腸（一條）土豆（100g）洋蔥（50...

“為了省事就做一鍋了。肉片，大蝦，蔬菜，也還是不錯的，非常的簡單，還美味下飯。”食材明細主料五花肉（適量）花菜（適量）蓮藕（適量）大蝦（適量）輔料青蒜（適量）芹菜（適量）紅幹椒（適量）薑片（適量）蔥（適量）八角（1個）精...

食材明細主料米飯（適量）娃娃菜（適量）胡蘿蔔（半根）菜花（適量）臘腸（2小根）輔料生抽（3匙）花椒粉（半匙）白砂糖（1匙）蒜（4瓣）蔥（半根）食鹽（適量）薑末（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蔬臘腸燜飯的做法步驟1...

“做飯簡單，主食和菜都有了。”食材明細主料大米（適量）臘腸（適量）香菇（適量）輔料玉米粒（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇臘腸時蔬...

“燜飯，簡單易做，有肉有菜一鍋熟，營養全面顏值高。”食材明細主料廣式臘腸（2根）豌豆（適量）胡蘿蔔（半根）幹香菇（3朵）玉米粒（適量）大米（適量）輔料油（少許）金蘭油膏（2勺）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘...

食材明細主料臘肉（1塊）胡蘿蔔（半根）杏鮑菇（半根）土豆（半個）大米（半斤）輔料生抽（適量）料酒（少許）白糖（5g）原味（口味）未知（難度）臘肉雜蔬燜飯的做法步驟1、臘肉洗淨，杏鮑菇洗淨，土豆去皮，胡蘿蔔洗淨去皮。2、杏...

“無所不燜的三汁燜鍋～有肉、有蔬菜，還有菌類，營養非常豐富。工作日下班來一鍋，快捷美味，一刻鐘就可以享用了～節假日閒適的時候，精心細做，可以慢悠悠的品味。美食總有一種神奇的魔力，開心值得歡...

7兩。臘肉是鮮肉醃製後再經過烘烤曝晒製作而成的，所以臘肉的水分含量會比鮮肉的水分含量少。因此一斤鮮肉在經過各種調料醃製脫水後再懸掛熏製而做成的臘肉也就剩下6、7兩左右的量了。...

“辣、香，下酒好菜”食材明細主料臘肉（適量）煙筍（適量）輔料幹椒段（適量）蔥（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉燜煙筍的做法步驟1、將臘肉切絲入鍋爆炒至香2、放入煙筍、幹椒段翻炒3、...

“特殊時期是沒有外賣的，辦公一族都得天天帶餐。最近入手了九陽的真空燜燒罐，不用插電，幾分鐘就能搞定一餐，超級方便噠！”食材明細主料大米（1小杯）蔬菜粒（少許）臘肉（30g）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）原味（口...

“冬季最令人興奮的是燉一鍋熱乎乎的菜，和愛你的人，你愛的人，圍坐在一起，吃無數頓飯，這道菜就是我對家人，家人對我信任的愛之燉。喜歡的看看吧：”食材明細主料雞腿（1個）菜花（200克）海帶（200克）土豆（2...

“這次來做一道懶漢式的電飯煲臘肉香腸燜飯，材料選用臘肉和德國香腸，大米最好選擇晚稻的瘦身米，由於瘦身米吸水性好，還可以吸收餡料和油的香味，讓煮出來的煲仔飯散發出獨特的飯香。把臘肉加...

“習慣了快一個月，終於找到了一個好方法來解決晚餐一事。孩子還小吃麵食都還是很喜歡，但是對於愛跑步白天上班又比較累的娃爸而言，這晚餐吃麵就太不頂餓了。娃爸還算是比較心疼人，對於吃什...