1、食材:春捲皮、肉末、胡蘿蔔(已清洗去皮)、香蔥
2、將胡蘿蔔用擦菜板擦碎在大盤中。
3、隨後,合入肉末,擱入香蔥。
4、接著,加適量的料酒。
5、加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味拌勻成餡料。
8、然後,取春捲皮放在案板上擱入餡料。
9、包好。
10、全部包好的春捲。
11、最後,將包好的春捲下入油鍋中,用中小火炸成金黃色,即可。
12、出鍋裝盤,就可以米西米西了。。。