1、食材:春捲皮。
2、芹葉。
3、肉末。
4、芹葉清洗一下、撈出。
5、放在案板上切碎。
6、放入大碗中。
7、隨後,合入肉末,加點料酒、鹽、雞精。
8、拌勻成餡料。
9、接著,取春捲皮放在案板上擱入餡料。
10、包好。
11、全部包好的春捲。
12、然後,將包好的春捲下入油鍋中,用中小火炸成金黃色,即成。