蘿蔔絲餡餅的做法 節日麵點---蘿蔔絲餡餅 蘿蔔絲餡餅怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔絲餡餅的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、準備調料。

• 3、.先將蘿蔔擦絲，加入鹽醃製片刻殺出水。

• 4、.然後攥幹水分，加入所有調料。

• 5、攪拌均勻。

• 6、醒好的麵糰搓成條。

• 7、分成數個小劑子，取一個擀成圓麵皮。

• 8、然後包入餡料成圓餅狀。

• 9、上鍋煎至兩面金黃至熟即可。

• 10、成品。

小竅門

PS:

1.蘿蔔用鹽醃出水，再攥幹水分不容易出水。

2.包好後，用刷子在生坯兩面都刷上油，這樣不會沾連在一起。

3.煎的時候，多翻動表面用平鏟壓一壓。