家常菜韭菜炒魷魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 韭菜切段備用。將鮮魷魚洗淨，然後去掉筋膜切成長條塊，放到沸水鍋中焯燙2分鐘左右，撈出淋幹水分。

2. 炒鍋放油，油熱後，放入蔥薑蒜末炒香，防人焯好的魷魚。翻炒，烹些料酒，放入鹽，少許醬油。

3. 最後放入韭菜，翻炒幾分鐘就可以出鍋啦~