關於麵點的知識

“以下的量可以做8個黑玫瑰饅頭”食材明細主料中筋麵粉（150克）黑芝麻粉（60克）可可粉（8克）輔料糖（12克）酵母（3克）溫水（35克）橄欖油（少許）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑玫瑰花樣麵點的做法步驟1...

食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母（5g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花式麵點的做法步驟1、花樣麵食2、麵點3、玫瑰花4、玫瑰花5、玫瑰花6、小豬7、玫瑰全家福...

“喜歡玩麵糰的朋友自己動手做麵點吧。”食材明細主料麵粉（適量）豆餡（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麵點小金魚的做法步驟1、將和好的面擀成手掌大的麵皮，放入適量豆餡。2、尾部用...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘中種燕麥麵包，是一道營養美味的麵點，主要原料有高筋麵粉，低筋麵粉，黃油，燕麥等，燕麥的營養價值很高，可以潤腸通便，提高人體免...

餐飲提問：求問：想開一家麵點門店，計劃是：1之後會有許多加盟或自營的分店；2這個麵點的品牌屬於餐飲經營公司；請問具體該怎麼做？北雪45回答：其實沒有那麼複雜的，公司經營範圍那可以選擇的啊商標註...

包子，油條，小籠包，大餅等各種面試都屬於中式麵點，但根據地區的不同，各個地區的麵點特色也不同，廣東一帶以各式酥餅為特色，如榴蓮酥等。而北方一帶則是肉夾饃，大餅等，為人們所熟知。江浙滬一帶，則...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時花式豆沙小餐包是高筋麵粉，低筋麵粉，雞蛋等做成的，還加入了淡奶油，所以口感不錯，這款小餐包是早餐時候的一款美食，所以適合...

“雖說自己平日裡還能湊合整倆菜給家人吃吃，但是像做麵條，包子，饅頭之類的麵食畢竟還是經驗少，技術差還得老媽幫忙。在老孃的精心“調教”之下，現在的麵點算是也算是怎看的過去了，其實做麵食...

“巧用天然色素做的麵點，不僅顏色上豔麗，而且更具有美感的誘惑力，增添了麵點的魔力。天然色素取之方便，不過有些天然色素在遇高溫時具有不穩定性，會有褪色的現象，比如：紅莧菜汁、紫甘藍汁、還...

餐飲提問：開家中式麵點的加盟費是怎麼算的，誰能幫我分析下柱赫的大公主回答：開中式麵點加盟費是不好說的，要看你選擇的品牌和所在城市，不同的城市加盟價格差距還是很大的。費用大約是在5-20...

“口感甜香暄軟，營養美味！”食材明細主料麵粉（250克）酵母（3克）糖（3克）輔料菠菜汁（適量）豆沙餡（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮蓬豆沙包的做法步驟1、適量菠菜汁，250麵粉，酵母糖各3克，麵糰和...

““水煎包”是人們都非常熟悉的著名小吃。今天介紹的【冰花煎餃】可以算是“水煎包”的姊妹篇，因為【冰花煎餃】的操作程式和“水煎包”類似，只是在煎制的時候，使用的是“澱粉汁”，使成品...

“農曆正月十五日，是中國的傳統節日元宵節。正月為元月，古人稱夜為“宵”，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節。又稱為“上元節”。按中國民間的傳統，在一元復始，大地...

“很喜歡吃煎的東西，尤其是煎包，今天我就憑著對媽媽的記憶做了小時候媽媽經常給我們做的【小白菜柳葉煎包】。記得在那個困難的年代，很多的時候媽媽不管做包子還是餡餅都是會想法做一些花...

麵包是人們都吃過的東西，甜點也是大家都喜歡吃的美食，那麼將二者結合在一起，碰撞出來的火花成功的吸引了消費者們的注意，並且太多的人去選擇消費，從而也有大批的加盟商們注意到了這個商機。...

谷憶精作麵點加盟有什麼條件？小編相信大家都有聽說過谷憶精作麵點，而且有不少的朋友也想要加盟谷憶精作麵點呢。但是有些朋友在籌備加盟的過程中就遇到了一些難題咯，那就是加盟谷憶精作面...

“這款黑米糕，非常簡單，很適合家庭製作，口感軟糯香滑，大家不妨試一試哦O(∩_∩)O~”食材明細主料黑米粉（適量）輔料糯米粉（適量）粘米粉（適量）澄粉（適量）牛奶（適量）配料紅糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...

披薩很多人都吃過，披薩是西式當中的一種麵食，它主要是用麵餅加上各種食材加工烤制而成的。很多小夥伴喜歡吃披薩，尤其是愛披薩上的芝士，一口咬下去有拉絲的感覺，既好吃又好玩。那你知道披薩...

“盤式，可以讓麵點更美觀，提升麵點的檔次，激發客人的食慾。”食材明細主料澄面（100克）輔料開水（80克）紅色素（適量）綠色素（適量）可可粉（適量）豬油（10克）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）喜鵲鳴春的...

食材明細主料低粉（250克）輔料胡蘿蔔（1根）酵母（1茶匙）鹹蛋黃（3個）黃油（75克）奶粉（1.5大匙）配料白糖（1/2大匙）吉士粉（3茶匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甘筍流沙包的做法步驟1、製作流沙包的材料。...

食材明細主料高筋麵粉（200g）南瓜（100g）輔料可可粉（10g）糖（4匙）水（50g）安琪酵母（4g）水果（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）向日葵麵點的做法步驟1、南瓜切片。2、入鍋蒸15~20分鐘，蒸熟後端出，倒去...

1、餃子：北方小年通常吃餃子，還有上供灶王爺的習俗，每逢節日，餃子是必不可少的美食。2、其他麵食：有大饅頭、花饃、餑餑等，意寓團圓，年年有餘。除了傳統麵點，還有年糕、糖瓜、祭灶果、油角、麻...

“春季只要自身的血糖不高，可適當食用一些甜味兒的食品，經過代謝轉化後可補充一些營養，但也不宜過量。今天做一款簡單，可在家制作的麵點小吃，叫做“葡萄乾三粉蒸糕”，因為裡面用了大米粉、糯...

食材明細黃色麵糰南瓜泥（100g）麵粉（150g）酵母（1g）白色麵糰水（65g）麵粉（150g）酵母（1g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花式麵點小蝴蝶的做法步驟1、黃色麵糰：南瓜泥100g，酵母1g，麵粉150g。白色麵糰：水...

“換個花樣吃煎餅更營養！早餐不但要吃，還要吃得有營養。這款胡蘿蔔菜心煎餅顏色好看，營養豐富，味道也不錯的，我想就是挑食的孩子也不會拒絕的！這裡分享給大家，供大家參考，希望大家喜歡！”食材明...