美味土豆炒鮮蝦如何做簡單又美味

美味土豆炒鮮蝦，土豆是 平凡的小蔬菜，但是土豆真的非常的百搭好吃食用，基圍蝦含有十分 豐富的蛋白質，肉質白嫩鮮美十分的香甜美味，這道菜真的是家常美味 ，而且十分的下飯的美味，一頓可以吃三碗飯哦，如果喜歡吃蠔油的朋友們可以在裡面加點蠔油哦。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：土豆（已清洗去皮切片）、鮮蝦（已清洗）、香蔥

剪去蝦芒，用牙籤挑去蝦線，漂淨。

用料酒，鹽，胡椒粉，醃製蝦10分鐘入味，

番茄洗淨，去皮，切片，

鍋裡油熱，放入蒜泥，薑末爆香，

放入番茄，中火煸炒，

邊炒，邊用鏟子鏟碎番茄，（加些水煸炒）煸炒至汁濃稠，

放入金鉤蝦，

加些料酒，鹽，糖，煸炒勻

加些生抽，中火煮4-5分鐘

9.調味炒勻、擱入香蔥，即成。

烹飪技巧

隨意做