絲瓜雞蛋疙瘩湯怎麼做|絲瓜雞蛋疙瘩湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜雞蛋疙瘩湯的做法步驟

• 1、麵粉內加入少量的水攪成絮狀就可以，不要揉

• 2、絲瓜切片，火腿切片

• 3、鍋內倒入適量的油，爆香蔥花

• 4、加入一個打散的雞蛋炒熟

• 5、加入絲瓜和火腿炒至斷生，加入適量的鹽調味

• 6、加入適量的水燒開

• 7、下入攪拌好的麵疙瘩，煮熟就可以了

小竅門

麵粉裡邊加入水的時候宜少不宜多面絮儘量小一點好熟

湯的濃稠度根據自己的喜好適當增減水的用量