肉絲黃瓜疙瘩湯的做法 肉絲疙瘩湯，黃瓜疙瘩湯 肉絲黃瓜疙瘩湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲黃瓜疙瘩湯的做法步驟

• 1、早晨起晚了，食材做得粗糙，大家多包涵。豬裡脊，黃酒、老抽、香油。

• 2、麵粉慢慢放水，用筷子攪拌。

• 3、黃瓜切絲。

• 4、蔥切段

• 5、熱鍋放油，放入蔥段，出香味撈出。

• 6、撈出蔥段，放入肉絲。翻炒。

• 7、變色加入一半黃瓜，加入熱水。

• 8、大火開鍋後慢慢加入疙瘩，用筷子輕輕攪拌。

• 9、放入剩下的黃瓜，加適量的鹽。把打散的雞蛋放進去。

• 10、碗裡放食鹽（如果鍋內沒放鹽），白胡椒，香油，蔥花。盛入1/3，用小勺攪拌暈開，再盛入剩餘的疙瘩湯。沒放入太多的水，因為老公喜歡稠的。喜歡喝湯的可以多放水。