1、窩瓜半個,切片,照片忘照了。
2、蔥切蔥花。
3、鍋中放油,爆香蔥花。
4、放切好的窩瓜片翻炒。
5、接著加入少許生抽,放少許蝦皮,繼續翻炒。
6、翻炒一分鐘後倒入適量清水,再加適量鹽調味。
7、等著鍋開的時候,用半碗麵粉調成小疙瘩。
8、再切點香菜。
9、水開後關小火,把窩瓜片煮軟後,倒入拌好的疙瘩。
10、再煮兩分鐘後撒上香菜,就可以啦。
11、盛上一碗,嗯~好香呀。