韭菜雞蛋疙瘩湯怎麼做|韭菜雞蛋疙瘩湯的做法

“春韭清炒煮湯都很鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雞蛋疙瘩湯的做法步驟

• 1、原料，韭菜切段，蔥切蔥花，一個雞蛋打進麵粉裡，用筷子攪拌成麵疙瘩，太乾可以灑點水。

• 2、起鍋燒油，爆香蔥白，放小半勺五香粉。

• 3、一匙醬油爆香後放兩湯碗水，另一個雞蛋打進鍋裡。

• 4、放入半塊濃湯寶。

• 5、雞蛋五分熟，把麵疙瘩撒進鍋裡。

• 6、煮三分鐘，放入韭菜。

• 7、撒雞精關火，成品。