“寶寶最近愛喝疙瘩湯,今天中午就來個簡單易上手的雞蛋蛤喇疙瘩湯。”
1、準備煮好的白蛤,剝皮備用~我這是前一天晚上煮的白蛤跟花蛤,吃剩的,然後就一起做了。
2、蛤肉裹麵粉。
3、鍋中倒入適量花生油,油熱到去裹好麵粉的蛤肉。
4、中小火炸酥,盛盤備用。
5、鍋中放油,下蔥花,下蛤肉略炒倒入煮白蛤的湯。
6、水開,放疙瘩煮兩分鐘。具體時間根據麵疙瘩的大小而定。
7、雞蛋攪散,下鍋。
8、放香菜出鍋。