這道養腎霸王花蓮子烏雞湯 是一道比較養腎的湯,烏雞一般都是用來給那些產後恢復的孕吃的,但是呢還可以滋陰補腎,,對每個人的身體都有好處的。蓮子裡面也含有大量的營養物質,可以美容養顏,這道湯就是需要很長的時間來燉才能夠入味的哦。
主料
烏雞 :半隻輔料
蜜棗 :2顆具體步驟
半隻烏雞,洗好切塊
用少許鹽和色拉油醃製1小時
把米粒下入開水中,煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內
香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾,用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
煮開後再放入霸王花,轉中小火熬煮45分鐘至一小時,最後關火,撒一小撮鹽,攪拌即可