紫菜雞蛋疙瘩湯怎麼做|紫菜雞蛋疙瘩湯的做法

“一個人的時候吃飯就相對簡單了，用一小碗麵粉調成麵疙瘩，加個雞蛋、番茄什麼的，喜歡什麼食材就加什麼食材很隨意，連湯帶菜熱乎乎的喝上一碗，簡單美味也不缺乏營養。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫菜雞蛋疙瘩湯的做法步驟

• 1、麵粉加水調成麵疙瘩餳10分鐘

• 2、香菇切丁

• 3、水開焯燙香菇丁然後撈出控水

• 4、西紅柿切塊、幹紫菜洗淨備用

• 5、炒鍋倒少許油下西紅柿翻炒至出汁，加上足量的水大火燒開

• 6、水開下面疙瘩

• 7、放紫菜

• 8、淋上蛋液

• 9、煮熟即可吃的時候加胡椒粉

小竅門

西紅柿可以去皮口感會好點。