1、胡蘿蔔切丁
2、火腿腸切丁
3、香菜切段
4、雞蛋液(一隻雞蛋就好)
5、麵粉一碗
6、熱鍋涼油將胡蘿蔔炒一下
7、胡蘿蔔炒軟後加水加入鹽一勺蠔油一勺海鮮醬油兩勺
8、麵粉倒入大一點的盆裡加水不停攪拌
9、水開了將麵疙瘩下入鍋中
10、倒入雞蛋液
11、加入火腿丁
12、加入香菜段再加一小勺香油
13、大功告成