雜醬青汁面的做法 如何做雜醬青汁面 雜醬青汁面怎麼做

“每天都會為吃什麼而煩惱？每天都考慮吃什麼既美味又健康？不妨來試試清汁雜醬麵，色香味俱全，美味的一餐就這麼輕鬆的告成！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜醬青汁面的做法步驟

• 1、將青汁倒入麵粉混合，加入溫水進行和麵。

• 2、面揉好後，蓋保鮮膜醒20分鐘

• 3、將醒好的面用擀麵杖撮開，弄成薄面，然後捲起

• 4、將捲起的麵糰均勻的切開，將麵條開啟，就成了長條狀的麵條

• 5、燒開水，將麵條下鍋煮，同時將胡蘿蔔、青瓜、火腿都切成絲備用

• 6、煮熟後面撈起後，盛入碗中，加入胡蘿蔔絲、青瓜絲、火腿絲和老乾媽醬

• 7、攪拌均勻就可以吃了

小竅門

面撈起後，想要口感好些，可以將麵條過涼開水，這樣的麵條更有嚼勁