“家裡有孩子做飯不喜歡放其他調料,簡單健康。”
1、準備好食材。
2、熱鍋涼油下入肉末,一直小火炒,炒到肉變色加入料酒去腥。
3、加入生薑末炒出香味,然後加入甜麵醬,黃豆醬,我這麼多肉加了一袋半甜麵醬,三大勺黃豆醬,一直炒,炒出香味後加入蔥花,味極鮮,十三香,一點白糖。一直小火炒,炒二十分鐘加入鹽,然後可以放點香菇,或者蒜薹丁炒熟就可以了。
4、麵條煮好後直接把醬澆上面,可以加點黃瓜絲。
5、非常好吃,而且很健康。做的醬可以放冰箱下次直接用。