香菇雜醬麵怎麼做|香菇雜醬麵的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇雜醬麵的做法步驟

• 1、所需食材準備就緒

• 2、甜麵醬準備就緒

• 3、麵條準備就緒，粗一點口感更筋道

• 4、豬肉絞成肉糜備用

• 5、大蔥和香菇切碎備用

• 6、鍋中入油燒熱放入蔥爆香，加入肉末繼續翻炒

• 7、加入甜麵醬，醬油和老抽，五香粉，姜粉，蠔油翻炒均勻

• 8、加入開水煮沸

• 9、蓋上蓋子繼續翻炒燉煮三十分鐘左右

• 10、肉糜熟後中火收汁

• 11、麵條和青菜入開水鍋煮熟

• 12、麵條熟後盛入碗中

• 13、碼入香菇雜醬，黃瓜絲和胡蘿蔔，蔥絲，醋和醬油根據自己口味選擇

• 14、食用前拌均勻即可享用

小竅門

葷素搭配，營養又美味哦！