醬汁五花肉炒青椒怎麼做|醬汁五花肉炒青椒的做法

“粗茶淡飯最養人，
平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

醬汁五花肉炒青椒的做法步驟

• 1、自制的醬汁肉，冷水下鍋放入一把大米，大火煮滾，可以去油汙，撈出來沖洗乾淨。

• 2、幹鍋不放油放入青辣椒大火翻炒。

• 3、青辣椒水分炒幹加入少許植物油、鹽調味，盛出來備用。

• 4、植物油放入醬汁肉煸炒。

• 5、炒至醬汁肉表面捲曲成透明狀。

• 6、加入青辣椒大火翻炒。

• 7、放入大蒜末、紅辣椒碎，加入老抽、生抽。

• 8、香噴噴的下飯菜。