蒲瓜瘦肉餃子怎麼做|蒲瓜瘦肉餃子的做法

“這個季節包餃子餡料比較難選擇，今天選了蒲瓜，第一次包這個陷”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒲瓜瘦肉餃子的做法步驟

• 1、蒲瓜去皮備用。

• 2、切成碎粒。

• 3、控幹水分，再加入茶籽油把蒲瓜粒拌勻。

• 4、加鹽拌勻。

• 5、肉打成肉沫，加入油，鹽，雞蛋，充分拌勻。

• 6、充分拌勻。

• 7、加入生粉拌勻。

• 8、將拌好的肉末跟蒲瓜粒充分和勻。

• 9、和勻的餡料。

• 10、包好的餃子（PS:我是直接買的餃子皮）。

• 11、成品。

• 12、哈哈😄😄咬一口，很鮮甜喲。

小竅門

肉末我都會加個雞蛋，這樣調出來的餃子餡料味道更加鮮美