“清甜的蒲瓜加上鹹肉的香味,讓家常菜也更加鮮美”
1、蒲瓜去皮洗淨
2、切成薄片
3、鹹肉切片(鹹肉如果很鹹就先用水泡一下)
4、鹹肉放鍋中小火熬出油
5、放入蒲瓜翻炒,加少許水燒煮
6、放入蔥段,加少許鹽、生抽調味
7、出鍋裝盤。