蟶子蒲瓜燒豆腐怎麼做|蟶子蒲瓜燒豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蟶子蒲瓜燒豆腐的做法步驟

• 1、食材：蟶子（焯水後剝出蟶子肉）、蒲瓜、豆腐。

• 2、蒲瓜去皮切片，豆腐切片

• 3、鍋中放油，放入蒲瓜翻炒一分鐘。

• 4、放入豆腐稍炒。

• 5、烹入料酒、生抽。加水燒煮5分鐘。

• 6、放入蟶子，加鹽調味，再燒2分鐘。

• 7、撒入蔥花。

• 8、清淡鮮甜。