發麵黑芝麻糖餅怎麼做|發麵黑芝麻糖餅的做法

“非常暄軟，甜而不膩，家常發麵黑芝麻糖餅！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

發麵黑芝麻糖餅的做法步驟

• 1、成品。

• 2、成品。

• 3、麵粉250克，酵母、糖、泡打粉、各3克倒入溫水200克稀釋，用筷子攪拌成團，倒入少許植物油，繼續攪拌，麵糰攪拌光滑，用保鮮膜密封，醒發一個小時。

• 4、餡料，麵粉50克，糖30克，黑芝麻10克，攪拌均勻，備用。

• 5、醒發好的麵糰，排氣。

• 6、案板抹少許植物油，下劑子，面坯很軟，用按壓餅坯，包入適量餡料，包子褶，包好。

• 7、鍋裡適量油，中小火烙制，餅坯放入鍋裡，用手輕輕按壓圓坯，烙制一面金黃，翻面。

• 8、烙制兩面金黃。

• 9、熟了，出鍋。