發麵黑芝麻餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 燒水。把麵粉放到盆裡，加上發酵粉。

2. 水燒開後涼溫，倒入盆裡，攪拌，和麵。

3. 將和好的面蓋好，等待發酵。我沒有記錄室溫和發酵所用時間，一般早上和麵只要室溫不是很低半天就能發起來，中午就可以做了。

4. 發好的面稍微揉一下，分成幾等分。開始做餅，揉分好的小塊面，兩手一壓，中間放上黑芝麻，像包包子一樣把黑芝麻包裡邊，然後放面板上擀薄，下鍋就好了

5. 做的話感覺沒什麼，但是真要寫起步驟怎麼那麼麻煩呢？而且總感覺說的不清楚

6. 其實真的好吃，就是沒法形容

烹飪技巧

麵粉的量其實自己掌握就行，因為我就想夠自己吃就行，所以放的少，當然自己沒吃完。