黑麥芝麻餅怎麼做|黑麥芝麻餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑麥芝麻餅的做法步驟

• 1、調餡：芝麻醬30g+麵粉15g+10g白糖充分攪拌均勻。

• 2、如圖狀“餡料”得用。

• 3、從冰箱取出，前一天和“黑麥巧克力麵包”一起揉好的麵糰

• 4、擀成成大大的長方形薄片

• 5、用牛排刀把“餡”抹到面片上

• 6、從一側的長邊往另一側捲起

• 7、如圖狀，再搓均勻

• 8、分段

• 9、取一份如圖狀

• 10、先一端收口

• 11、另外一端也收口，如圖狀

• 12、如圖按扁

• 13、分別做好，打散蛋液

• 14、盤中倒入芝麻，餅上刷蛋液

• 15、用有蛋液的一面沾上黑芝麻

• 16、做了一口一個的9個

• 17、烤箱180度25分鐘

• 18、小小的一隻好可愛。

• 19、咬開鬆鬆脆脆，芝麻香濃。