醬汁韭菜餛飩怎麼做|醬汁韭菜餛飩的做法

“孩子他爸喜歡韭菜味濃郁的麵食，我就將一半的韭菜打在肉蓉裡，一半的韭菜再切細碎配在肉蓉裡，這樣子即有口感又有味道。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬汁韭菜餛飩的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、將豬腿肉入破壁機打成肉蓉。

• 3、再分一半的韭菜入肉裡，同樣打至混合。

• 4、再將剩下來的韭菜切細碎拌在韭菜肉蓉裡。用細鹽色拉油少許的醬油調味。

• 5、將拌好的餡料包在餛飩皮裡（你稱之為餃子皮也行）

• 6、包好的同時，鍋里加水及少許的細鹽煮開。

• 7、將包好的餛飩下鍋煮至熟。

• 8、再配一個辣油香醋醬油汁。

• 9、淋在煮好的餛飩上即可。