韭菜蝦仁肉末餛飩怎麼做|韭菜蝦仁肉末餛飩的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜蝦仁肉末餛飩的做法步驟

• 1、成品圖來一張！看著不錯吧！

• 2、活蝦去除蝦線，清洗乾淨。

• 3、入鍋煮熟，然後去殼洗乾淨備用。

• 4、韭菜洗乾淨切斷。

• 5、肉末，加入兩個雞蛋，生抽，老抽少量，鹽，白糖少許，香油順著一個方向攪拌均勻，攪拌過程中可以加入少許水。

• 6、加入韭菜繼續攪拌均勻。

• 7、加入蝦仁繼續攪拌均勻。

• 8、現買的小餛飩皮，包入餡料即可。

• 9、取小碗，加入生抽，香油，蝦米。

• 10、餛飩入鍋煮熟撈出。

• 11、加入湯汁，紫菜洗乾淨，加入一點紫菜，做好了！