香菇韭菜小餛飩怎麼做|香菇韭菜小餛飩的做法

“今天下雨了，降溫了。來碗香菇韭菜小餛飩增加點熱量。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇韭菜小餛飩的做法步驟

• 1、香菇3個，韭菜1綹，雞蛋3個，蝦皮1小把，油菜2棵，榨菜1小袋，餛飩皮200克。

• 2、把2個雞蛋煎成蛋花。

• 3、香菇洗淨切碎，炒一下。

• 4、韭菜切碎，油菜洗淨切段，榨菜改一下刀。

• 5、把雞蛋碎，切碎的韭菜，炒好的香菇，加點油，香油，蠔油，鹽和五香粉攪拌一下。

• 6、準備好所有食材。

• 7、開好包餛飩了，隨意包，皮接觸地抹點水好貼。

• 8、熗上湯，水開下餛飩皮薄容易熟。開鍋後放上蝦皮和榨菜，甩上雞蛋液，放上油菜加點鹽和五香粉就可以關火了。

• 9、熱湯麵，香菇韭菜小餛飩。