關於清炒豌豆的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豌豆：400幹辣椒：適量蒜：2粒輔料油：適量蠔油：少許鹽：適量具體步驟1.豌豆去頸洗淨2.蒜頭切碎3.鍋中倒入適量油燒熱放入蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豌豆：200輔料雞精：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.豌豆洗淨2.鍋內燒油，放入豌豆翻炒3.加一小碗清水煮一下4.放鹽5.放雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豌豆：300輔料鹽：適量大蒜：適量油：適量具體步驟1.豌豆清洗乾淨。2.撕去兩邊的老筋。3.大蒜剁成蒜泥。4.油鍋燒到八成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豌豆：400輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.洗乾淨的豌豆2.鍋燒熱適量的油放入豌豆3.加入適量的鹽4.加入鹽翻炒後加入少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豌豆：400輔料油：適量味精：適量鹽：適量彩椒：適量生抽豉油：適量具體步驟1.新鮮豌豆剝好洗淨備用2.彩椒切粒備用3.鍋燒熱，...

“豌豆種子及嫩莢、嫩苗均可食用。種子含澱粉、油脂，可作藥用，有強壯、利尿、止瀉之效；莖葉能清涼解暑，是春季做湯的最佳選擇，潤燥醒神。”食材明細主料豌豆（300克）輔料油（少許）調料鹽（少許）白糖（...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豌豆：1000輔料食用油：1勺鹽：0.5匙具體步驟1.將豌豆去殼剝出。2.浸泡幾分鐘後，用清水淘洗2-3遍。3.用鍋燒一鍋清水。4...

“甜豌豆跟別好吃，我兒子屬於不愛吃菜的娃娃，但是他特別喜歡這個，超喜歡吃。”食材明細主料甜豌豆（適量）輔料蒜（一瓣）調料鹽（少許）雞精（少許）水（2匙）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒甜...

不需要。只需要在煮之前將豌豆尖清洗乾淨，瀝乾水，直接下油鍋。要除去豌豆尖的老葉，留下嫩的部分炒。放入姜、蒜、辣椒爆炒，最後加入鹽即可。除了清炒豌豆尖外還可以加入胡蘿蔔、豆腐、火腿...

“俗話說：“春季進補，吃肉不如吃豆”，春季正是補益脾胃的好時節，也是豌豆上市的季節，多吃豌豆可以健脾開胃防癌。”食材明細主料豌豆米（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

用。製作清炒豌豆莢之前，需要將豌豆莢清洗乾淨，進行焯水處理，這樣既可以縮短烹飪的時間，也能去除豌豆莢表面的農藥殘留。豌豆莢焯水時，將清洗乾淨的豌豆莢，沸水下鍋，煮兩分鐘至三分鐘即可。豌...

“豌豆大量上市，不容錯過的美食”食材明細主料豌豆（一斤）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清水煮豌豆的做法步驟1、豌豆洗乾淨2、剪去根部的莖3、豌豆倒入鍋裡，加水沒過豌豆4...

“豌豆尖上市了，不能錯過這冬季裡的一抹清新綠”食材明細主料豌豆尖（一把）輔料姜（一片）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖浸泡，清洗乾淨，瀝乾水分2、鍋裡放入適...

“微辣，鹹鮮，帶有豌豆苗的清甜😋😍”食材明細主料豌豆苗（適量）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）乾紅辣椒段（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆苗的做法...

食材明細主料豌豆尖（300g）輔料蒜泥（2顆）調料豬油（1勺）食鹽（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆苗摘去老葉老梗，洗淨瀝乾水份。2、蒜頭剁成泥。3、熱鍋熱油下入...

“又一簡單清爽快手菜，年三十包餃子多出的蝦仁急凍後取出，搭配新鮮的豌豆，少油少鹽，蝦仁的鮮甜和豌豆的清甜相得益彰，讓充滿油膩的年節餐桌多出一道小清新風。”食材明細主料蝦仁（80g）豌豆（80g...

“炒豆芽是家家戶戶裡餐桌上的常見菜，通常都是炒黃豆芽，綠豆芽。而我今天用清炒豌豆芽來參加老菜新做大不一樣的活動，原因有二：一是因為選材上用了營養價值更高的豌豆芽，選材不同，二是炒的時...

“豌豆很常見，孰不知外面那層嫩嫩的豆莢也是可以吃的呢。豆莢不但富含維生素C，而且口感清脆，與豌豆一起清炒，更添清香。但是豆莢不能直接食用，要將內層那個硬膜去掉，才更鮮嫩。”食材明細主...

“臘肉的香味滋潤了豌豆尖兒，只需要一點鹽即可把香味調出來。”食材明細主料臘肉（50g）輔料豌豆尖兒（100g）調料鹽（適量）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉清炒豌豆尖兒的做法步驟1、...

食材明細主料豌豆苗（一盒）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆苗的做法步驟1、準備:豌豆苗一盒，蒜末沒入鏡。2、泡洗一下。3、熱鍋放油，下蒜末炒香。4...

“【菇の美食】菇是一個零食控，是一個肉食控，愛吃薯片之類的零食，更愛吃菜……菇喜歡把菜當零食吃，啥時候吃完飯有些剩菜，沒關係，別急著倒掉，別急著收進冰箱，等下等菇看電視的時候，會解決掉的。...

需要。製作清炒豌豆苗的時候，將豌豆苗進行焯水處理，既能縮短烹飪的時間，也能保持豌豆苗清脆的口感。焯燙豌豆苗的時，將清洗乾淨的豌豆苗沸水下鍋，煮制斷生即可。清炒豌豆苗是豌豆苗常見的吃...

“年夜飯餐桌上最受歡迎的小菜之一。每一年都是盤光，盤光光。。”食材明細主料豌豆尖（450g）輔料植物油（15g）鹽（3g）蒜片（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖折去...

食材明細主料加拿大北極蝦（適量）輔料豌豆苗（500克）配料蔥段（適量）姜塊（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）香醋（適量）蔥香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清白豌豆蝦的做法步驟1、1.加拿大北極蝦2、2...

“1月23日，重慶，雨夾雪。今天的重慶朋友圈被雪刷屏了。也難怪，24年了，重慶主城區終於又一次下了雪，而且從最初的雨夾雪到後來紛紛揚揚的小雪片兒，雖然一落地就融化了，但空氣中透出清冽的味道，...