“雞胸肉韭黃餛飩鮮香營養好吃。韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長,因無陽光供給,不能進行光合作用,合成葉綠素,就會變成黃色,稱之為“韭黃”。”
1、韭黃200克,雞胸肉200克,餛飩皮60個,紫菜1小包,油菜2棵。
2、把雞胸肉切碎。
3、加點玉米油,香油,蠔油,鹽,五香粉。
4、順一個方向攪上勁。
5、韭黃洗淨控幹切碎。
6、和雞胸肉放一起。
7、攪拌均勻。
8、放一會入味。
9、小油菜洗乾淨。
10、開始包餛飩。
11、都包好了(三人份)。
12、平底鍋加三碗水(想清淡點沒爆鍋)加點油,鹽,五香粉和那包紫菜。
13、開鍋後下餛飩。
14、煮好了下油菜。
15、油菜都燙到了,就可以關火了。
16、鮮香的雞胸肉韭黃餛飩,非常好吃營養。