1、將酵母,白糖,精鹽放入普通麵粉中攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。
2、和成麵糰,放溫暖處醒發2小時左右。
3、將醒發好的麵糰,放在案板上,揉成麵糰。
4、擀成圓片,均勻的抹上色拉油,撒入五香粉,精鹽,熟芝麻。
5、捲起,成餅呸狀。
6、將餅呸壓扁,擀成圓片。
7、將芝麻餅煎至兩面呈金黃色時,煎熟。
8、剷出,切成三角形,裝入盤中即可食用了。