自制芝麻發麵餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉加酵母加水和成麵糰，等待發酵。

2.發酵好的麵糰揉勻，擀成片，加油、鹽抹勻，捲起來。

3.切開，分成份。

4.把兩頭切口稍收一下，按扁。

5.上面刷一點點水，撒上芝麻。用擀麵杖擀成圓形。

6.電餅檔預熱，加一點油放入小餅。蓋好蓋子。

7.大約3分鐘，翻面，再烙3分鐘。

8.打開蓋子，就聞到了芝麻香，吃起來更香啊！

烹飪技巧

餅裡可以加椒鹽，喜歡吃辣的也可以加一勺辣椒油。