主料
豬肉 :400輔料
麵粉 :適量具體步驟
1.酵母粉加入到溫水中攪勻。
2.酵母水倒入麵粉中揉成麵糰蓋上布發酵。
3.豬肉切成小丁,加入醬油醃一會。
4.豆角摘洗乾淨。
5.豆角切成小丁。
6.豆角焯水。
7.韭菜洗淨。
8.韭菜切碎。
9.將豆角韭菜肉丁放入乾淨盆裡,加入食用油。
10.加入味極鮮醬油。
11.加入鹽。
12.加入雞精調勻成餡。
13.面發好了。
14.將麵糰揉勻,揉成長條,切成劑子,擀成餅。
15.包入餡料。
16.包成大包子。
17.包好了。
18.上鍋蒸熟。開鍋後15分鐘。
麵糰發的越好包子越好吃。